三皿園の商品

オーガニック柑橘類の特徴

三皿園のみかん

農薬や化学肥料をたくさん与えて栽培すれば、大きい果実がたくさん収穫できますが、その代わりに農薬が果実に残ったり、土の力を弱めたり、水を汚染することもあります。
農薬に頼ると果樹自体の力も弱くなりますので、土・水・木と悪循環に陥ってしまうのです有機栽培は、ミミズやダンゴムシなどの小動物や有用微生物の力を借りて、土の持つ力を高め、病気や虫に負けない元気な木を育てる農法です。
有機農法で栽培・収穫された果実はとても元気で力のある味と香りがします。

オーガニック(有機)栽培で育てた柑橘は、形が不揃いだったり不恰好だったり、皮に小さなすり傷が付いてしまうことがよくあります。
皮を光らせておいしそうに見せるワックスも使いませんから、いつも見慣れた柑橘と比べたら「おいしくなさそう」と心配になるかもしれませんが、これがオーガニックの証なのです。
味は単に甘いだけでなく、酸味があったりほろ苦さがあったり、柑橘の種類それぞれに本来の持ち味を強く感じることができるのです。

ジュース・ジャムなどの加工品

ジュース・ジャムなどの加工品は、当社工場にて徹底した衛生管理の下、製造しています。

三皿園の工場設備はこちら>>

有機みかんストレート
温州みかんの甘味いっぱい
有機みかんストレートジュース
有機はるみストレート
皮のほろ苦さと香りの高さが自慢
有機はるみストレートジュース

ジュースはストレート果汁100%ですので、果実ごとの違いがそのまま味わえます。
他では味わえない個性的な味と香り、そして赤ちゃんからご年配の方まで、誰もが安心して飲めるジュースです。

有機マーマレード
有機JASに認定
有機マーマレード
ジャム
添加物なしで素材の味
手作りジャム
コンフィチュール
新春発売予定!
コンフィチュール

ジャムやマーマレードの加工にも、もちろん有機JAS認定の砂糖を使用しています。
もともと香りの強いオーガニック柑橘の持ち味を活かすために、甘さは控えめに、香りをできるだけ残す為に加工は短時間に抑え、食感も味わえるようにと果実を大振りにカットしています。特におすすめしたいのが皮を食べるマーマレードやピール類。
農薬のかかっていない皮が材料でるので、安心・安全で香りの高さが違います。

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